Sous Chef

Наш ресторан ищет талантливого и опытного Су-шефа для нашей кухни. Мы ищем человека, который имеет страсть к готовке, творческий подход и знание традиционных и современных кулинарных технологий.

Обязанности:

• Руководство и координация работы на кухне, контроль за качеством и сроками приготовления блюд, включая обучение и мотивацию персонала.
• Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;
• Обеспечение высоких стандартов гигиены и безопасности на кухне.

Требования:

• Опыт работы в должности Су-шефа не менее 1 года;
• Знание и опыт работы с традиционными и современными кулинарными технологиями.
• Навыки руководства и управления персоналом на кухне.
• Отличные коммуникативные и организационные навыки.
• Знание румынским и русским языками.

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату и бонусную программу.
• Возможность профессионального развития и роста в нашей компании.
• Приятную и дружелюбную рабочую атмосферу.
• Полный социальный пакет.

Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, пожалуйста, отправьте свое резюме на указанный электронный адрес.

- - - - -

Restaurantul nostru caută un Sous Chef talentat pentru bucătăria noastră. Căutăm o persoană care are o pasiune pentru gătit, creativitate și cunoaștere a tehnologiilor culinare tradiționale și moderne.

Responsabilități:

• Gestionarea și coordonarea muncii în bucătărie, controlul calității și calendarului gătitului, inclusiv formarea și motivarea personalului;
• Respectarea standardelor de calitate și Siguranță alimentară;
• Asigurarea unor standarde ridicate de igienă și siguranță în bucătărie.

Cerințe:

• Experiență de lucru ca Sous chef timp de cel puțin 1 an.
• Cunoștințe și experiență de lucru cu tehnologii culinare tradiționale și moderne.
• Abilități de conducere și management al personalului în bucătărie.
• Abilități excelente de comunicare și organizare.
• Cunoașterea limbilor romane si ruse.

Oferim:

• Salariu competitiv și program de bonus.
• Oportunitatea de dezvoltare profesională și creștere în compania noastră.
• O atmosferă de lucru plăcută și prietenoasă.
• Pachet social complet.

Dacă sunteți gata să acceptați provocarea și să faceți parte din echipa noastră, vă rugăm să trimiteți CV- ul dvs. la adresa de e-mail specificată.